A fogadó személyzeti képzés célja, hogy a vendéglátóipar számára szakembereket képezzen, oly módon, hogy azok képesek legyenek alkalmazkodni a multikulturális környezethez, és törekedjenek fejleszteni annak az intézménynek a közönségkapcsolatait, melyben dolgoznak. A kurzus résztvevői nagy kulturális érzékenységgel és a legjobb kommunikációs és közvetítői képességgel rendelkező személyek, akik képesek a legjobban képviselni azt a céget, amelyhez csatlakozni fognak.
A képzés végén, a gyakorlati rész során egy nagy presztízsű vendéglátói helyen próbálhatják ki magukat a tanulók, annak érdekében, hogy a későbbiekben egy professzionális karriert kezdhessenek majd el akár Magyarországon, akár a határokon túl.
A „Fogadó személyzeti képzés (alap szint)” szakmai kurzus célja, hogy szakembereket képezzen a Recepció területére (Recepciós pult és Porta), akik képesek hozzáértéssel és szakavatottsággal dolgozni az foglalásoknál, információadásnál és az ügyfelekkel történő beszélgetések során a vendéglátóhelyen belül kicsi, közepes és nagy dimenzióban.
A képzési folyamat lehetővé teszi, hogy a résztvevő elsajátítsa a fogadó személyzet legfontosabb feladatait: a foglalások (Booking) és a bejelentkezés (Check-in) menetét; a vendégek regisztrálását és a szobák elosztását; a szálloda különböző szolgáltatásainak megfelelő bemutatását; a pénzügyek és egyéb elismervények kezelését (Elszámolás/Billing), a számlák kiállításának módját; a Check-out folyamatot; a szükséges dokumentumok kiállítását; a megfelelő összegzések kimutatását; valamint az esetleges panaszok, reklamációk és váratlan kellemetlenségek kezelését.
A fogadó személyzeti szakma professzionális színvonalát biztosítja a pénzügyi és vendégfogadási ügyintéző szerepének elsajátítása, akinek elengedhetetlen kompetenciája kell, hogy legyen a szállodai ügyintézéshez kapcsolódó számítástechnikai ismeretek; az idegen nyelvek megfelelő használata; vonzó kép kialakításának képessége önmagáról és az általa képviselt szállodáról; csakúgy, mint a vendégek szükségleteinek gyors felismerése, és azok hatékony kielégítése.
A „Fogadó személyzeti képzés (haladó szint)” célja, hogy olyan szakembereket képezzen, akik megfelelő eszköztárral és szakmai tudással rendelkeznek a szállodai menedzsment, valamint az ehhez kapcsolódó szervezési feladatok, és intéznivalók kezeléséhez (nemzeti és nemzetközi utazási irodák Front Office és Back Office részlegei).
A képzés biztosítja számukra a megfelelő reklám- és marketingstratégiák elsajátítását, az új tömegkommunikációs csatornák nyújtotta lehetőségeket; a szállodaiparban szükséges és hasznos szoftverek megismerését; mindezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy valaki a vendéglátóiparban professzionális munkavégzést tudjon nyújtani.
A képzés részletesen tárgyalja a megfelelő szempontokat és témaköröket a szállodaipar megszervezéséhez, egy színvonalas Sales & Marketing kifejlesztéséhez, a menedzsment-vállalatvezetéshez, az ügyfelekkel való kapcsolat kialakításához és fenntartásához, valamint a szállodai szolgáltatások díjszabásának meghatározásához.
A „Fogadó személyzeti képzés (speciális szint)” egy kiemelkedő szakmai profil kialakítását célozza meg a megfelelő eszközök, gyakorlati és módszertani ismeretek elsajátításával. Ezáltal lehetővé teszi konferencia-események hatékony megszervezését és levezetését egy alkalmas szállodai rendszeren belül, amely wellness- és konferencia központtal is rendelkezik; továbbá lehetővé teszi wellness-központok és gyógyfürdők összehangolását és igazgatását, a nemzetközi minőségi szabványoknak megfelelően.
Az oktatói rész részletesen taglalja a konferencia események megszervezésének és levezénylésének szempontjait és hozzá tartozó témaköröket (ügyvezetés és árak ellenőrzése, helyszín, HR, előkészítés, food and beverage, szállás); a termálfürdői szolgáltatások ellenőrzését és igazgatását; a kongresszusi és wellness szektor speciális marketingjét; költségvetés-megállapítást és cégtervezést; a személyzet munkájának koordinálását; jogi és adóügyi ismereteket.